Правильное питание для здоровой жизни. Здоровое питание здоровый организм. Как хорошо и красиво звучат эти фразы. А что стоит за этими фразами о здоровом питании. Давайте сегодня на эту тему поразмышляем.
Вот и закончилось лето. Самое «вкусное» время года. Время, когда мы благодаря большому количеству овощей и фруктов, ягод и зелени запасались витаминами. Витаминами на целый год.
И самое тяжелое время для тех, кто выращивал на своих огородах овощи и фрукты.
Выращивание овощей и фруктов. Споры на эту тему ведутся всегда. Выгодно или не выгодно выращивать на своем участке овощи? Не дешевле купить все это в магазине или на рынке? Зачем гнуть спину, когда все это сейчас есть на прилавках? А вдруг неурожай?
Меня эти вопросы никогда не мучили. Почему? Потому что я всегда была уверена, что овощи и ягоды, фрукты и зелень, выращенные своими руками, на своей земле это самые лучшие витамины. Для меня фраза «Правильное питание для здоровой жизни» мой девиз.
Невозможно сравнить выращенные овощи и фрукты на своем участке по вкусу, цвету и запаху с такими же продуктами, купленными в магазинах.
Я выращиваю овощи, фрукты, ягоды, зелень, не для экономии. Хотя на эту тему могу еще одну статью написать. Потому что экономия средств есть.
И действительно, иногда бывает неурожай. Иногда что-то плохо растет и приносит плохой урожай, но какой-то другой овощ вырос на славу!
Я выращиваю овощи, потому что это один из способов весной, летом и осенью, а иногда и зимой, хоть немного дать отдохнуть организму от всяких красителей, консервантов и нитратов и ГМО.
Приведу пример. Моя соседка, живущая рядом, продает клубнику. Самую первую и самую раннюю. Она всегда ее поливает какой-то химией. Клубника вырастает большая, я бы сказала огромная. И представьте себе, что лично Вы покупаете такую клубнику, чтобы побаловать себя или детей витаминами. А чем побаловали? Химией?
В этом году к здоровым овощам и фруктам, добавились куриные яйца, мясо птицы: куры и утки.
Утки по вкусу даже утиное мясо не напоминают. Яйца по вкусу совсем другие, чем в магазине. Мы проводили эксперимент. Отварили домашнее и магазинное яйцо. Разрезали и внимательно рассмотрели. Магазинное яйцо напоминает резину, и по вкусу тоже. А домашнее, как хорошо взбитый творог. Про цвет желтков говорить совсем не буду. Домашние яйца рулят.
Приведу еще один пример. Мои куры кушают только овес, кукурузу, просо, пшеницу. Комбикорм я им не даю.Какой смысл? Я ведь для себя выращиваю. А вот моя соседка кормит кур комбикормом, потому что это дешевле. Я всегда ей задаю вопрос, а какой смысл тогда в таком мясе и яйцах, комбикорм дают и на птицефабриках? Купи в магазине.
Для меня это очень важно, что кушает моя семья. Разве это не ценно? Здоровье твое и твоих близких.
На нашем столе, начиная с ранней весны и до поздней осени, всегда есть огурцы и редис, зелень разнообразная, помидоры и перец, морковь и свекла.
Конечно, благодаря моим знаниям и растительным препаратам, которые я использую на своем огороде, урожай овощей и ягод у меня всегда огромный.
Но я никогда не думаю, что мне с ним делать. Я много консервирую: компоты, огурцы и помидоры, соленые и маринованные, салаты и заправки, лечо и баклажаны. Много сушу: морковь и лук, щавель и петрушка, яблоки и груши.
Очень много ягод и овощей я отдавала в детский дом. Оказывается, что в детский дом овощи и фрукты берут охотнее, чем вещи и игрушки. Потому что вещи и игрушки должны быть новыми и с ценниками. Соседи рядом живущие, друзья и коллеги по работе. Я со всеми делюсь частичкой здорового питания.
Название моей статьи «Овощи и фрукты здоровые продукты» отражает то, что я выращиваю. И я знаю, что мои продукты действительно здоровые.
И когда ко мне зимой приезжают гости, я всегда знаю, чем я могу побаловать их. Варенье из смородины и малины, крыжовника и клубники, дыни и сливы в шоколаде. А могу и молочный коктейль с клубникой и жимолостью сделать.
В моем государстве «Семья» я хочу точно знать, что мы кушаем.
Я не хочу содрогаться от ужаса, когда просматриваешь очередной ролик на ютубе о том, как накачивают кур перед продажей, или как кто-то купался в молоке.
Я давно приняла решение « Спасение утопающих, дело рук самих утопающих». И в моем государстве «Семья» давно кушают творог, сыр, йогурт, хлеб , овощи, фрукты, зелень и ягоды, приготовленные и выращенным моими руками.
Я могу точно сказать, что самое здоровое питание, а также полезно и здорово это то, во что лично ты вкладываешь свою душу.
Удачи!
Мечтаю завтра принять участие в дегустации моркови! ;-)))
:)) хорошо привезу завтра на занятие.
Оксана — а министром сельского хозяйства слабо? Думаю что справилась бы. По крайней мере свое государство «Семья» держишь в порядке.В здоровом порядке.
Министром сельского хозяйства наверное — не судьба. Из-за коррупции. У нас же выгоднее покупать зерно, овощи и фрукты из-за кордона, больше валюты уйдет.А вопросами безопасности продуктов уже давно перестали заниматься. Легче навести порядок в «Своем Государстве» и следить за тем, какие продукты кушают твои родные и любимые люди. Если честно в магазин уже страшно ходить. На этикетке «Молоко»,»Творог» написано молочный продукт. На «Сыре» — сырный продукт. Это простите как? Жаль,что на картошке не написано картофельный продукт. Хотя кто знает, может и такое случиться.
Действительно, все так и есть!
Смородина у Оксаны больше по размеру напоминает виноград.
Груши как два моих кулака.
Желтые помидоры — сладкие как фрукты.
Огурцы хрупают и вызывают аппетит.
Домашние яйца — вообще песня!
Вот что значит учеба в Тимирязевской академии и многолетняя практика!
Да, это так и есть. Жаль, что мой телефон сжег карту памяти и нет возможности подтвердить данные слова фотографиями. Но в следующем году обязуюсь выложить фото с новыми рекордами. Спасибо тебе Дмитрий за поддержку!
Да, супер, Оксана, я каждый раз покупаю что-то на рынке и не знаю чем это обработано. Когда это сам выращиваешь- совсем другое дело.
Вот поэтому Маша я и выращиваю все свое. И точно знаю,что мои продукты чистые. У меня уже есть масса наработок, как можно обойтись без химии на своем участке.Я лет 5 назад купила у одной милой бабушки огурцы на засолку, так половина банок взорвалось, а вторая половина все огурцы были как-будто разложившимися. Вот я и приняла решение, что у нас будет на нашем участке огород.
Цветами я в свое время занималась( была коллекция 700 сортов фиалок) и мой дом был в цветах, а вот до такого прекрасно работающего хозяйства я еще не созрела. Оксана когда все с любовью и большим желанием то все и благоухает как тебя! Поражаюсь твоей силе духа и терпению!
700 сортов фиалок? Да, это оазис. Татьяна, Вы создали другое «Работающее хозяйство» под названием Холдинг Дета-Элис. И меня тоже поражает Ваша сила духа и терпение. 🙂